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錦水邀避暑 1人300元吃大餐

苗栗縣泰安鄉錦水溫泉飯店，保留客家美食元素，烹調兼具「色、香、味、形、器」的健康料理，錦水為暑期到泰安親子出遊避暑的小家庭，設計出適合3到4人品嘗的五菜一湯組合，每人300元，本報讀者點餐可享獨家優惠。

錦水溫泉飯店董事長徐享鑫說，一般人印象中冬天才是泡湯旺季，但泰安溫泉區得天獨厚，距離北部、中部的都會區僅需約2小時車程，夏季氣溫比平地低攝氏3到5度，濕度低，涼爽舒適的環境，成為都會人的避暑勝地，讓泰安地區即使入夏還是遊客如織。

7月下旬後學生結束各種大考，泰安溫泉區的遊客大多是親子出遊的小家庭，錦水溫泉飯店針對小家庭遊客推出五菜一湯組合，使用客家特色的在地食材，保留客家調味方式，但減少油、鹽、糖，擺盤精緻，色香味俱全。

錦水推出的夏季五菜一湯，有冷盤「瓜脯雞捲」、前菜「酸菜毛豆」，主菜包括「菜脯絲蛋」、「蠔油魚片」，搭配熱炒的「丁香空心菜」和清爽的「筍片排骨湯」，適合3到4人享用，每人300元就能品嘗實在好味道。