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若葉鯛魚燒

受日本國民喜愛的鯛魚燒，深深吸引著遠赴日本求學的Ryoko，甚至專程至東京傳統點心店拜師學藝，回台後仍忘不了美好滋味，於是向日本職人打造單支剪刀式烤具，以高溫烘烤出皮薄餡多的紅豆鯛魚燒，除了器具講究，為呈現道地滋味，精選北海道十勝紅豆，熬煮出甜度適中的紅豆餡，並選用日本獨家粉料製作薄皮，趁熱品嚐，最能感受皮薄略脆、內餡滿溢滋味，尤其在日式風情空間品嚐，特別美味。感受濃濃的日本風情。

DATA
地址：新北市板橋區漢生東路117-1號
電話：（02）8951-3383
營業時間：13：00～21：00；五六日13：00～22：00
公休日：一
刷卡：不可
席位：28席
服務費：無服務費
交通：搭捷運板南線在「板橋站」下，自2號出口出站，走路8分鐘。