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詼諧逗趣的鬥牛陣一直是廟會、婚喪喜慶陣頭中不可或缺的角色。一般人也多為其豐富的肢體語言所吸引，一時間的藤條飛舞，斗笠紛飛，人仰「牛」翻，灰頭土臉，趣味橫生，剛柔並濟的打鬥畫面，不僅令人莞爾，也令人留下深刻印象。
      
排列整齊的牛隻，意味著好戲即將開演。
在民間技藝日漸失傳的今日，官田鄉尚留存一團「鬥牛陣」，這是由尹連秋團長所帶領，成立於民國72年（1983），迄今已超過20個年頭，鄰近鄉鎮若需要「逗鬧熱」，尹團長總會率「牛」相挺，拔「藤條」相助。

斗笠紛飛，人仰「牛」翻，鬥牛又「逗」人，逗趣橫生。


      通常，廟會中鬥牛陣會以牛隻鬥爭做為開場，而婚喪中則以公牛與母牛主人的口角開始。不管如何，牛隻交錯著牛主人的賣力打鬥演出，或衝入人群，或找觀眾評理，表演得起勁時，有時連拖鞋都脫下來追打，甚至在地上扭打成一團。豐富的肢體語言總會博得滿堂彩，在廟會慶典、結婚喜慶中掀起歡愉的高潮，也在傷感的喪葬場合中，緩和悲傷氣息。
      一般鬥牛陣是由六人組成的陣頭，4人扮牛，另外2人則扮牧童或牛主人的角色，主要的道具有布和竹子編製而成的牛隻、藤條、斗笠等等。
      也許你不知道，鬥牛陣本身有個行規，那就是當觀眾及時制止扭打成一團的架局時，這時表演就得以劃下完美句點。所以，下次當你看到牧童打得難分難解時，記得解救一下他們唷！(文章提供：曾曉馨)