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早餐後，以蛋白質、鈣質、維他命等營養豐富、均衡的鮮奶代水，加上維他命、植物性脂質、膳食纖維皆豐富，有防老化，改善乾燥肌膚，防便秘的酪梨（一天以半個為宜）和鈣質、維他命Ｃ豐富，有減焦躁、美肌、增強免疫力的荷蘭芹，他打杯蔬果濃乳汁飲用，不但極具美肌、潤膚等效，更為新的一天增了好體力，由於加了冰塊和蜂蜜一起打融合，口感綿密又清甜，飲來更可口。材料（二人份）：
　荷蘭芹一枝　酪梨個半　鮮奶二杯　蜂蜜一大匙　檸檬汁一小匙作法：
　一、酪梨以中央為準，直向切一圈刀痕，深入至靠近種籽處，然後以手扭轉扳開成兩半，將籽挖出（另一半份量外的酪梨則在表面塗上檸檬汁，包上保鮮膜，放入冰箱的冷藏庫，約可保鮮兩天），留半個備用。
　二、以手將荷蘭芹的莖和葉摘細碎。以湯匙將酪梨肉小塊，小塊挖出。備用。
　三、放兩、三塊小冰塊入果汁機裡，再將所有材料放入其間，一起打融合即可倒入杯中，趁新鮮飲用。（田芬穗）