3C族的6種護眼食物
現在很多人工作一整天都是盯著電腦螢幕長達7-8小時,回到家不是盯著電視或電腦,就是握著手機不放,眼睛沒有一刻是放鬆的,這樣長期用眼過度,會讓眼周的肌肉緊繃,引起眼睛疲勞、容易痠澀等問題,嚴重者甚至還會出現肩頸僵硬、頭痛的問題。
若出現眼睛不適就應該適度休息,最好每40-50分鐘眼睛休息一下,看看窗外遠方的景物,可以幫助放鬆睫狀肌和水晶體,平常可以多攝取一些護眼食物,保護眼睛需要的營養素有維生素A、維生素B群、維生素C、維生素E及葉黃素、花青素、鋅等,這些營養素可以滋潤眼睛,舒緩眼睛的疲勞不適感。
★藍莓
藍莓中的深紫色色素-花色素苷,能幫助合成影響視覺的「視紫質」,除了能舒緩眼睛疲勞,還能預防視力衰退。許多研究都證明,藍莓有改善視力的作用,同時藍莓中所含的藍色色素-花青素,具有促進眼部血液微循環、維持正常眼壓的作用。日本的一項研究也證實,藍莓可以幫助緩解視力衰退。
★香蕉
香蕉能緩解眼睛乾澀,避免眼睛提早老化,香蕉保護眼睛的功能首先和其中富含鉀有關,飲食攝取過多的鹽份,會導致細胞中存留大量的水分,引起眼睛紅腫。香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多餘的鹽份,幫助身體的鉀、鈉維持在平衡狀態,香蕉也富含β-胡蘿蔔素,因此能緩解眼睛的不適症狀。
★枸杞
枸杞味甘性平,歸肝、腎經,具有滋補肝腎、益精養血、明目等作用。它有清肝明目的功效是因為含有豐富的胡蘿蔔素,維生素A、生素B1、生素B2、生素C及鈣、鐵等營養,都是幫助眼睛健康的非常重要的元素。根據一項針對枸杞對視神經保護作用的研究顯示,枸杞富含的類胡蘿蔔素玉米黃質會集中在眼睛黃斑部的中央區域,因此具有護眼的功效。
★胡蘿蔔
胡蘿蔔中含豐富的β-胡蘿蔔素,與視網膜感光有直接的關係,能夠在人體內轉化為活性的維生素A,缺乏維生素A會造成感光視紫細胞無法更新再生,會造成夜間視力特別模糊,稱之為夜盲症,補充維生素A或β-胡蘿蔔素,在視力及眼睛健康上,能改善夜盲症、乾眼症等問題。
★芝麻
芝麻含有豐富的油酸、亞油酸及甘油酸,對緩解眼睛乾澀很有幫助,中醫稱眼睛乾澀為“內燥”、“津虧”,是陰虧津少的病症。而芝麻有養血潤燥、滋陰養肝的功能,能緩解眼睛乾澀。芝麻也富含豐富的鈣質,鈣是眼部組織的“保護器”,缺乏鈣質不僅會造成眼睛視網膜的彈力減退、晶狀體內壓力上升、眼球前後徑拉長,還可使角膜、睫狀肌發生退行性病變,易造成視力減退或近視。
★海帶
海帶除了富含碘之外,曬乾的海帶表面有一層"白霜",稱為甘露醇,具有利尿作用,可以減輕眼內的壓力。海帶也富含非常豐富的鈣質,鈣含量是牛奶的2倍,鈣可以舒緩眼部肌肉緊張,減少眼睛的疲勞感。海帶中的硒,能參與眼球肌肉、瞳孔的活動,是維持視力的一種重要元素。