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東山鴨頭

攤位上擺放著各種食材，老闆事先會依不同食物需求而研發製作不同醬料，分別滷煮，不但不掩蓋食物原味，反為食物更增添風味，再以小火煎煮15分鐘，特別是招牌鴨頭，保有鴨肉鮮甜及柔韌肉質，相當涮嘴，無論是正餐或宵夜皆適合。

DATA
地址：新北市永和區永平路9號
營業時間：17：00～凌晨02：00
公休日：無　
席位：無