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菜價回跌 連鎖火鍋照漲一成

菜價回跌 連鎖火鍋照漲一成

物價飆漲,全台9家連鎖火鍋店業者為了反映壓力,最近也紛紛調漲價格,像是人氣名店滿堂紅漲幅有13%最高,錢都涮涮鍋也調漲10元,不過最近菜價下跌,火鍋店卻還是喊漲,讓民眾抱怨,實在太離譜,但店家的反應是電價和肉的成本吃不消。

牛肉大片大片往鍋子裡丟,涮個兩三下就能入口,旁邊還有高麗菜、小白菜,主打吃到飽的麻辣火鍋店,食材隨意拿,不過最近卻悄悄喊漲。

知名人氣店滿堂紅,5年來首度調漲,午晚餐各漲50元,晚間、假日499元加10%,漲到598元最多,漲幅高達13.5%,號稱平價的錢都涮涮鍋,5月底新北市才把經濟鍋調漲10元,現在北市也要調10元,其他還有馬辣、鍋喜麻辣鍋和新竹竹科晶寶靚鍋也有10%左右漲幅,其他四家店幅度則在5%上下。

業者訴委屈,說是開店後冷氣還有電磁爐不能關,讓電價還有菜價成本壓力大增,不過實際走一趟市場,火鍋常用的高麗菜,跟上個月相比跌了10元,葉菜類便宜了一半,蔥一把也少了100元,居高不下的香菜,價格現在只有四分之一,業者喊漲,有沒有道理,小老百姓心裡最清楚。

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