阿正師粉條冰有著每天製作的新鮮粉條,彈性口感西引許多遊客到店內吃的古早味粉條冰
炎炎夏季剉冰攤位超人氣,各式各樣的冰店人潮總是絡繹不絕,古早味的剉冰加上手工製作的Q嫩粉條,也成了夏日到新港的小吃選擇。
鄰近嘉義新港奉天宮的阿正師粉條冰,傳承家中的粉條技術,每天一早老闆總要親手製作這一條條Q嫩的粉條,用高級的番薯粉適當的比例搭配所做出的口感,透明有彈性的粉條就是店內的一大招牌。
這樣的技術在老闆的手上已經二十多年了,阿正師粉條冰表示,適當的比例加上技術與耐性每天做出店內要的粉條,每天早上八點就要開店的阿正師,用信用打下了基礎,店內便宜又大碗的剉冰裡可以加入自己熬的綠豆、紅豆、各式多樣的豆類,也有粉粿各式搭配的配料,再淋上自家熬煮的二砂糖,香氣十足更增添剉冰的好味道。
炎炎夏日一早就絡繹不絕的阿正師粉條冰,每天新鮮製作的粉條加上配料,提供許多到新港的遊客有個透心涼的小吃選擇,也是在地人喜歡的古早味粉條冰。
05-3748816
嘉義縣新港鄉新民路142號