所需材料:
- 年糕 ... 6條
- 白菜 ... 225公克
- 筍片 ... 225公克
- 豬肉 ... 113公克
- 鹽 ... 1/4茶匙
- 味精 ... 1/4茶匙
- 醬油 ... 1/2茶匙
- 水 ... 2大匙
- 油 ... 1大匙
作法步驟:
- 年糕洗淨切片;白菜、筍片、豬肉洗淨切絲。
- 熱鍋加油,倒入肉絲、白菜、筍絲翻炒,加醬油、鹽、味精、水,小炒;年糕平鋪至菜料上,燜煮 3 分鐘後,翻炒數下,即可。
備註:
年糕放置鍋中時需先鋪在菜料上,待燜軟後才可翻炒,以免黏鍋。 <div style="display:none;"><a href="https://seninlinkin.com">Ziyaret Et</a></div>