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炸 洋 蔥

TYLER

新手上路

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1# 大 中 小 發表於 2009-4-9 11:57  只看該作者

炸 洋 蔥


原 料
洋蔥400克
菠菜葉80克
櫻桃10粒
雞蛋2個
面粉80克
面包渣100克

制 法
菠菜切絲炸成菜松﹐將洋蔥切片后拖蛋糊﹐再粘面包渣﹒
逐個下入5成熱油中﹐炸至金黃色裝盤﹐用菠菜松﹑香菜﹑櫻桃圍邊即成﹒

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