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西湖鄉是苗栗最大文旦柚產區，面積約一百七十公頃，每年四月間柚花盛開，散發淡淡的清香，置身其間，令人心矌神怡。鄉公所舉辦「柚香柚美─柚花季」活動，民眾可前往賞花健行、遊古蹟，品嘗道地的柚香客家菜。

鄉長李文林表示，西湖全鄉沒有工業汙染，又有百年鐵店、媽祖石雕、秘密花園、義芳農場、吳濁流藝文館、金龍窯、雲梯書院等景點，每逢春天季節柚花盛開時最美麗，為推廣西湖的觀光，舉辦「柚香柚美─柚花季」賞花活動。

西湖文旦柚種植面積約一七○公頃，今年柚香柚美活動，將於四月二、三日在湖東村多功能活動中心及大、小窩柚子山展開，屆時將有中國鼓、舞獅、社區媽媽勁歌熱舞表演，古農具、竹編及農特產展售，及捏陶、檳榔仔吊飾等親子ＤＩＹ等。

李文林說，今年除推出健行抽福袋活動，走完全程再交五十元即可抽福袋，頭獎是七棵文旦樹免費認養，另有無子桶柑、文旦桶仔雞、福菜、西湖香米等獎品，民眾也可以品嘗柚花的客家美食。