由於水情吃緊，部分地區已開始實施限水，環保署昨（八）日籲請民眾特別注意飲用水安全，不要飲用來源不明的水、購買包（盛）裝飲用水應注意衛生標示、儲水應加蓋、飲用水應煮沸後再飲用。此外，提醒停水期間應關閉抽水馬達電源，以免管線負壓狀態等，以確保飲用水的安全。
環保署環境衛生及毒物管理處表示，為維護乾旱期間之飲用水安全，環保機關已加強缺水地區的公共飲用水水質抽驗，今年一月到三月十五日環保單位抽驗限水縣市一一一○件自來水水質，結果顯示均無異常，相關資訊已公布於該署網站之抗旱資訊專區（
http://www.epa.gov.tw/mp.asp?mp=dt），後續將持續公布自來水抽驗結果。
環保署環境衛生及毒物管理處提醒民眾，缺水時期如非緊急暫不要清洗水塔，如要清洗水池、水塔，為珍惜寶貴的水資源，水塔清洗用水請再加以利用。另外，自來水建議不必再接用淨水器，如自來水接用逆滲透淨水器，由於逆滲透淨水器出水量遠較進水量低，請將過濾餘水收集再利用。
