snake12272

菜名:        焗鮮菇
菜式分類:        主菜
製法分類:        焗
       
       
材料:        新鮮草菇 ................ 四兩
醃料/調味:        沙律 .................... 四大匙
       
製法:        1.草菇洗淨，放入鹽水中川燙過撈出，瀝乾。

2.將草菇放入焗盤內。

3.擠入沙律醬在草菇上..放入焗箱以三百度火力考五分鐘..見沙律醬凝

  固並酥黃時..移出趁熱食用。