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金針菇可有利於排除重金屬離子和身體代謝過程所產生的毒素、廢物，有效增強身體活力。國外研究也發現，金針菇中含有一種蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性症狀，就算平時無過敏的人，也可以透過吃金針菇來加強免疫系統，對於抗癌亦有功效