苗栗縣南庄鄉高山青鱒魚農場種植二百多棵吉野櫻，現正盛開，賞花要把握時機。（圖／高山青鱒魚農場提供）
「粉紅櫻花隨風飄落，超美的！」苗栗縣南庄鄉高山青鱒魚農場，種植二百多棵吉野櫻，現在滿山粉紅櫻花正盛開，短短半個月花期吸引熟客來賞櫻，園方表示，櫻花若遇強風、大雨就會凋零，遊客賞花要把握時機。
南庄鄉每到春季就成賞櫻勝地，許多景點種植山櫻花或八重櫻，2月間綻放，現在花期已過，高山青農場是鄉內少數大規模栽種吉野櫻的景點，3月下旬開花，花期僅半個月，目前正盛開，粉白帶紅的花瓣呈現和山櫻花不同的嬌美風情，是許多賞花客的私房景點。
農場第二代負責人潘秀芬說，祖父潘阿祿早年在大湳山區移植一株吉野櫻，父親潘金旺取枝枒到農場嫁接，從一棵母株開始逐漸擴大種植範圍，現在農場內滿山遍野都是吉野櫻，估計有二百多棵，開花時放眼望去「怎麼看都美！」
潘秀芬表示，來農場賞花多熟客，知道3月下旬吉野櫻景致正盛，不少人從3月初就反覆來電確認花況，上周櫻花盛開後，每天上午7點開門，就陸續有賞花客抵達，早上喝咖啡、中午用餐、晚上也可在農場民宿住一晚。
農場內還有自家養殖的鱒魚及鱘龍魚料理，搭配自產的食材烹煮合菜，十分美味，入園費每人200元可抵餐飲消費。潘秀芬說，農場內吉野櫻估計還有7至10天盛開期，但近來天氣多變，遇大雨或強風櫻花就被打落，想賞櫻要把握時機。
高山青農場位於南庄鄉蓬萊村14鄰大湳30號，電話（037）821517 ，從苗124縣道南庄大橋往蓬萊，約半小時車程可到。
