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小 發表於 2014-6-22 21:04 顯示全部帖子
台北市 肉食天堂!來自彭巴大草原的阿根廷炭烤
肉食天堂!來自彭巴大草原的阿根廷炭烤
在阿根廷的彭巴大草原上,曾經的南美牛仔們因地制宜,發明一種獨特的肉食料理方式:獵回的牛隻處理過之後架在烤肉架上,經由原木紅炭慢慢烤熟。現在,台灣饕客們也能品嚐到這一草原美味了!位於圓山花博集食行樂廣場內的阿根廷炭烤店遵循傳統料理方式,為饕客們奉上南美風味濃厚的烤肉美食。
這家店的炭烤拼盤派對中包羅了好幾種美味的阿根廷烤肉,多汁的厚帶骨牛小排、粉嫩適口的翼板牛排、新鮮空運的原野風味羊排、風味獨特的鄉村香料烤雞和阿根廷風味香腸等,每一樣都嚴選上好原材料進行料理,分量紮實、吃到過癮!
除了烤肉之外,也別錯過店家的餐前小點阿根廷牛派餅,餅皮雖經油炸但不油不膩,內餡的碎牛肉也是用特別的阿根廷香料醃製過,吃起來很香。這種在阿根廷隨處可見的路邊美食如今也能在台北吃到,真是一大幸事!
阿根廷炭烤的魅力盡在那沾染上炭香的肉塊,多汁鮮嫩、入口留香。這一味來自阿根廷彭巴大草原的古法炭烤,讓台灣的饕客們也能隨時享受到來自彭巴大草原的原汁原味。與此同時,世足期間餐廳也會直播世足賽事,看世足、吃炭烤、喝紅酒,這個夏天絕對精彩!
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