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Oct. 27, 2010 – 日本一篇研究發現，喝綠茶和降低乳癌風險之間沒有關聯。
　　
　　日本東京國立癌症中心的Motoki Iwasaki等人分析了日本公共衛生中心的前瞻研究資料，調查將近54,000名婦女的每日綠茶飲用情況，約12%婦女每週喝不到1杯綠茶，27%每天喝5杯以上。在研究期間，有581例新診斷的乳癌。
　　
　　研究者發現，喝最多和喝最少綠茶的婦女之間，乳癌風險並無不同。這些結果登載於最新版的乳癌研究(Breast Cancer Research)期刊，對於一般認為的「喝綠茶可降低乳癌風險」的觀念提出質疑。
　　
　　Iwasaki 表示，研究設計有許多強處，包括調查的婦女人數以及研究對象喝茶的差異度。
　　
　　Iwasaki在聲明中表示，體外和動物研究雖然認為綠茶對於乳癌有保護效果，但是人類研究尚無定論。我們的大範圍人口基礎前瞻世代研究，是首度納入大範圍的茶類攝取情況，從每週喝不到1杯、到每天喝10杯以上，發現不論綠茶種類和飲用杯數，喝綠茶與乳癌風險之間並無整體關聯，喝綠茶不可能降低乳癌風險。
　　
　　【動物研究的發現】
　　動物研究認為，茶內的多酚和抗氧化物可能可以預防乳癌等癌症，發表於2008年的一篇研究認為，綠茶中富含的抗氧化物epigallocatechin-3-gallate(EGCG)可以減緩老鼠乳癌生長，發表於今年之BioMed Central Cancer期刊的研究也認為綠茶中的EGCG可減少老鼠的乳癌細胞生長，不過，人類研究並未發現這些結果。
　　
　　相較於西方國家，許多亞洲國家的乳癌比率比較低，而綠茶是當地普遍的日常飲品，乳癌是美國婦女最常見的癌症之一，根據疾病管制中心在2006年的資料顯示，當年有191,410名婦女診斷有乳癌，40,820名婦女因此死亡。


出處: WebMD Health News
作者: Katrina Woznicki
審閱: Laura Martin