義大利南部出現了在岩石旁的懸崖飯店，中東杜拜則打算把飯店蓋在海底，飯店業者尋找各種特殊的地理環境條件，力圖在經濟不景氣中，吸引各地房客青睞。
義大利這家獨一無二的「懸崖飯店」位在南部普利亞海濱，總房數25間，都蓋在石灰岩的巨石上，一旁就是亞得里亞海，入住房客不僅可以一嘗這裡「無敵」海景，還可享受迎面吹拂的南歐悠閒海風。值得一提的是，這裡的酒吧與餐廳就建在由岩石鑿出來的洞穴裡，晚餐時搭配燈光，遠望前方的浪濤，別有一番風味。
受到氣候影響，在岩洞用餐只有在夏季五月到十月開放，一邊大啖地中海海鮮，一邊抬頭仰望上方天然岩石及聆聽海水拍打聲音，與一般餐廳人工裝潢的景色截然不同。1700年代就有義大利貴族曾在這裡舉行宴會，飯店一間雙人房價120歐元起跳（約台幣4657元）。
如果光靠眼睛享受「挑高」的地中海美景還不能滿足，中東杜拜的「海底」飯店，應該可以令人眼睛為之一亮，享受完全被海水「包圍」的體驗。
這棟由波蘭設計的海底飯店，上下兩個狀似飛碟造型的建築物就是飯店，上方飯店距離海平面五公尺高，下方的飯店則蓋在海面十公尺下，上下樓層可提供21間舒適空中與海底客房，包含spa、餐廳與休息區，只是目前這棟飯店尚未簽約，還未能得知動工日期。
