糖尿病患者常因吃錯食物，導致血糖飆高，引發嚴重併發症，如何吃才能控制血糖，不會「慌糖」？ 美國醫學網站綜合多項研究顯示，有效輔助降糖新幫手食物包括中藥材黃連、人參、肉桂在內，以及大蒜、苦瓜等常見的食材，正確攝取，輔助控制糖尿病。
研究發現，苦瓜含有可以降血糖和改善細胞攝入葡萄糖的成分。
糖尿病飲食控制很重要 美國公佈輔助降糖明星食物
臨床發現，成年後因為不良的生活習慣，高達9成機會造成第二型糖尿病，許多病患在血糖控制，常面臨許多困擾與挑戰。因此，一直以來，醫學界和糖尿病患者都希望找到有效的降糖方法。近日，美國《醫景網站》綜合多項研究結果，並參考美國補充與替代療法中心建議，總結以下幾種具有輔助降糖作用的「明星食物」。
【中藥：黃連、人參、肉桂】
黃連：2014年發表於《臨床內分泌與代謝》期刊的一項研究證實，黃連可顯著降低糖耐量受損者2型糖尿病的發病率，甚至可與二甲雙胍相媲美。
人參：多項研究證實人參有降糖功效，能改善空腹血糖異常患者的血糖水準。
肉桂：能緩解糖尿病引起的多飲、多尿症狀，有專家認為，這與它能改善胰島功能有關。不過，這些藥物對糖尿病的具體功效和用法，還在進一步研究中，使用時必須經過醫師指導。
大蒜可提高人體葡萄糖耐量，降低體內血糖值。
【保健品：B群維生素、魚油】
B群維生素：糖尿病人常有末梢神經損害，應用維生素B9、B12和B6可改善神經敏感性，但也有研究顯示，服用高劑量B群維生素對腎和心臟有害，使用時應遵醫囑。
魚油：魚油中含有豐富的不飽和脂肪酸，可降低甘油三酯水準，有益糖尿病患者的心臟健康。
【食品：大蒜、苦瓜】
大蒜：大蒜可促進胰島素的分泌，增加組織細胞對葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，降低體內血糖值。
苦瓜：國內研究發現，苦瓜不僅可改善高脂飲食誘發的高胰島素血症，且有減重、降血脂效果；苦瓜還含有可以降血糖和改善細胞攝入葡萄糖的成分。
【健康小叮嚀】：
這一些降糖明星食物，目前還不能替代降糖藥，只能輔助降糖。大多數糖尿病患大都是因為不良的生活習慣引起，所以在飲食上的控制更是重要。在臨床上，看到不少糖尿病患因吃錯食物，導致血糖飆高而送醫院急救；事實上，患者只要吃對食物，就可控制血糖，預防中風、心血管疾病等嚴重後遺症。
