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園區內種植大量豐富的花草樹木，以天然建材搭建而成的房舍與之完美結合。（攝影／景點家陳冠鑫）

每年的5月，夜螢如漫天繁星夢幻美景，讓苗栗成為遊客旅遊清單中的重要選項之一，而風格獨特的民宿，更讓遊客趨之若鶩。其中以結合台風、懷舊風、鄉村風為訴求，草木綠意環伺、還能欣賞螢火蟲的「卓也小屋」，便吸引許多遊客前往享受難得的農村生活。

一進入園區，茂密的樹叢與成排的木造建築，恍如步入時光隧道，回到某個不知名的山間聚落。原來，早先從事景觀設計的老闆，為了不破壞珍貴的山林風光、維護當地原有生態，不僅在建材上採用木材等自然材料，甚至使用回收資源當建材，而門窗設計也盡量讓採光通風效果良好，此舉不僅可欣賞山水美景，也可以減少電燈、冷氣的使用量。木訥的老闆卓銘榜笑笑地說：「用自然和回收的材料雖然沒辦法讓房子百年不壞，但至少將來這些建築也能回歸自然大地。」

若說特色民宿，舉凡日本風、英倫風、地中海或歐式古堡，座落全台各處不勝枚舉。不過來到強調台風的卓也小屋，若沒體驗以舊穀倉修建而成的套房，那就太可惜了。進入房間，睡眠區竹編燈罩透出的暖黃燈光與靛藍花紋布幔，就像是記憶中奶奶的房間，而休憩區雙面環池水景與古意濃厚的木造窗櫺，水聲潺潺、綠影婆娑，啜茶三兩杯，便讓人陶醉。


在湖光山色環抱下，休憩於穀倉民宿的起居室，彷彿回到數十年前的鄉村生活。（攝影／景點家陳冠鑫）

  
原先放置穀物的穀倉，經巧思修建後，化身為古意濃厚的睡眠空間。（攝影／景點家陳冠鑫）

此外，卓也小屋的鄉村風，也貫徹到飲食上。餐點中除了半自助式的「養生藥膳鍋」長年供應、園內提供的新鮮時蔬與菇類可自由取用，香椿麵線、珍珠蔬菜捲等主菜更是以「五蔬、五穀、五果配合五行養生」的概念研發而成，讓外在欣賞農村雅趣的同時，五臟六腑也能享受時令鮮蔬，由內而外體驗與自然共存的清與靜。


卓也小屋的特色餐點「養生藥膳鍋」湯頭濃郁，加入園內的時蔬與鮮菇，滋味更是迷人。（攝影／景點家陳冠鑫）


以香椿等天然食材烹調，些許的調味便能將食材原味徹底發揮。（攝影／景點家陳冠鑫）

卓也小屋還有一項特色，就是染布體驗活動。在這，舉凡藍染植物介紹、建藍染缸技法、染缸維護、簡易紮染、藍染技巧、染缸養護、保養撇步都可以學到，遊客經過課程說明後，也能成為藍染達人。

【旅遊資訊】

地址：苗栗縣三義鄉雙潭村崩山下1-9號
電話：037-879-198
價格：穀倉雙人房一泊二食平日3,300元、假日3,990元；蔬食養生套餐大人399元，國小、幼稚園160元，幼稚園以下100元；染布體驗DIY棉手帕200元，棉方巾250元，棉麻上衣1,680元。