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國人一窩瘋搶購的營養品「維骨力」再度被證實「無效」。瑞士最新研究指出，吃葡萄糖胺、軟骨素在臨床都無助於緩解關節痛。不如多吃綠色花椰菜，更有助保護骨骼與預防關節炎。


瑞士團隊針對3800位病患進行調查，發現無論是單吃葡萄糖胺、軟骨素或共同服用兩者，對關節疼痛都「不具有療效」，也無助於縮減關節縫隙。該研究領導人伯恩大學教授尤尼更指出，衛生機關和健保業者不該為這些藥品支付費用，「應避免為尚未接受治療的病患開這類處方。」


其實近年來各國已不斷提出葡萄糖胺「無效」的研究。2008年，荷蘭一所醫學中心研究指出，每日服用1500毫克的葡萄糖胺，對於緩和髖關節疼痛或是阻止症狀惡化，都不具臨床效用，「功效跟安慰劑差不多」；美國國家衛生研究院更早在2006年發表報告，指出使用鹽酸鹽葡萄糖胺24週後，患者的退化性關節炎並無明顯改善、紓緩疼痛的效果也不佳。


但葡萄糖胺補充劑2008年的全球銷售額仍高達20億美元，比2003年激增6成。對此，專家建議，比起花大錢購買「維骨力」等營養食品，「不如多吃綠色花椰菜」，因為這類十字花科蔬菜富含的「蘿蔔硫素」，有助保護關節及骨骼不被酵素破壞，且花菜內含少量的硒（Se）具抗癌效果，更有助預防心臟病與關節炎等症狀。


俗稱「維骨力」的葡萄糖胺包含了葡萄糖胺硫酸鹽、葡萄糖胺鹽酸鹽（glucosamine HCl），以及單純葡萄糖胺（glucosamine free base）等類別。狹義的「維骨力」是單指以葡萄糖胺硫酸鹽為主成分的產品，目前國內列為處方用藥；後兩者為主成分的產品則被稱為營養食品，通稱作阿鈣、骨力以及速療骨。