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科技人瘋古早味 刈稻飯熱銷

科技人瘋古早味 刈稻飯熱銷


樹谷服務中心內的懷舊餐廳,每天中午供應「刈稻飯」,古早味菜餚只要100元吃到飽,成為鄰近南科人的「飯桌」,人氣強強滾。

餐廳人員表示,「刈稻飯」就是早期農業社會農民在收割後,準備餐食邀請來協助的左鄰右舍一同享用,有時飯菜就放在牛車上,呈現濃厚人情味。

樹谷服務中心為延續傳統互助的精神,推出「刈稻飯」,也採「吃到飽」,每天中午供5道菜,還有大木桶裝的米飯,還會特別再準備一道麵食或炒飯,並供應熱湯。

樹谷服務中心是由奇美關係企業聯奇開發公司經營,在附近善化區「奇美農場」種植的有機蔬菜,也成為懷舊餐廳的桌上菜餚,烹調方式以少油少鹽,讓顧客吃得到健康也品嘗得到美味。

由於菜色是現在較少吃得到的古早味,聯奇開發總經理林榮俊常是座上賓,也吸引科技人來吃,鄰近善化警察局等機關也常來用餐,中午不早點「占位」還會吃不到。

懷舊餐廳還用稻草布置,加上桌椅、物品等都是走傳統復古風,有濃濃的懷舊風,配合樹谷生活科學館開幕,餐廳更是每到中午就一位難求,最近增設戶外桌椅,讓更多人可以享用古早味。

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