Alvin

絕品牛肉麵 頂級食材服務讚

台灣的特色料理多到數不清，但是其中最有名的莫過於牛肉麵了，在台北除了每年都會舉辦的牛肉麵節之外，大街小巷隨處都可以看見它的身影，但是要煮出一碗高水準的牛肉麵，除了用料實在之外，還必須具備最新鮮的食材，純粹的烹飪技巧，用心、專心與愛心，才能做出天下最美味之佳餚。

身為一碗極品牛肉麵，如果沒有好的用料，怎麼敢稱為極品，這一碗極品牛B腱麵,，選用的可是牛的腱心肉，完美的肥瘦比例之外還帶有一點筋，配上獨家配方熬煮的牛骨湯，清甜的湯頭帶出牛肉的鮮甜，滑順的口感在口中還會回甘。

這裡還有另外一道，天下三絕牛肉麵，除了完美發三絕的功夫之外，裡頭可含有牛腱、牛腱頭、牛尾以及牛筋，一碗麵中可以吃到4種不同口感的牛肉，厚實軟嫩的牛腱，Q彈的牛筋以及富含膠質的牛尾，吃下這一碗保證滿足到不行。

在美食競爭激烈的東區，以30年的料理經驗，貫徹三絕的料理精神，讓消費者在頂級的食材當中，享受最純粹的傳統美食，體驗最用心的服務品質。