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從新竹縣的新埔到新豐，從饒富人文風情的傳統客家庄，到充滿生態自然的紅樹林保護區，由山至海所串連起的旅遊面貌豐富多元。尤其除原有的客家風情外，現在的新埔也看得到優雅的日式老房，與帶有異國風味的歐式民宿餐廳。而傍晚在新豐海灘，靜待夕陽美景，也別有一番浪漫悠閒。

報導╱吳孟芳 攝影╱黃天佑


建築精美的劉家祠，有著燕尾多、匾額多與功名多的封號。

新埔是典型的客家聚落，粄條招牌沿街高掛，韭菜香、油蔥香撲鼻；巷弄裡老宅處處，光是和平街上就有3幢逾百年的家祠、古厝彼此相近。其中建於1864年的劉家祠，不僅是新竹縣定古蹟，也是少數對外開放的宗祠家廟，建築飄散濃濃傳統中式風情，尤其屋頂的燕尾與馬背並存，在台灣更是少見。

然而小鎮近來猶有和風飄散。新埔國小旁、當地唯一的日式宿舍(原校長宿舍)，今年8月中整修完成後，現作為新埔宗祠客家文化導覽館使用。館外庭園有高聳的松樹，還有桂花與茶花樹捎來的優雅氣息。歷史已逾百年的宿舍，經過修繕後回復了當年面貌，內部空間大致維持原樣，重新鋪換上的榻榻米，和舊的家具、擺設、木頭相互輝映，有著濃郁的日式古樸氛圍。

  
保留房舍原有的空間格局，新埔宗祠客家文化導覽館和風飄散。

歐風餐廳 樂嘗下午茶


透過地板的透明玻璃，遊客能看到立體街道模型。


導覽館屋外高大的松樹，和日式老房相映引人目光。

導覽館裡頭展示新埔的特色人文內涵，像是有出身新埔、台灣首位少女漫畫家陳定國的介紹，作品如《花小妹》、《呂四娘》；另還以透明地板呈現立體街道模型，遊客踩在玻璃上並向下俯瞰，就能清楚知悉周邊祠堂及景點的相關位置。不過可惜的是，大部分的祠堂除上述的劉家祠外，都沒有開放參觀，遊客只能從屋外觀看。

離開市街來到新埔的山區，洋溢歐式氣息的普羅旺斯玫瑰莊園，有著鮮黃而搶眼的都鐸式外觀相當醒目。這裡可望見被包圍在群山綠意中的市區景觀，環境煞是舒適。莊園除作為民宿，近來也開設了一間餐廳，推出精緻異國料理。

主餐之外，餐廳也有咖啡飲料、下午茶等輕食點心可供選擇，招牌的「愛四味鬆餅」(220元)，以包含綜合水果、蘋果玫瑰、芒果、冰淇淋等4種依時令更改的口味搭配鬆餅，不僅看起來漂亮、豐富，也相當好吃。


新埔普羅旺斯玫瑰莊園，黃色的都鐸式建築在山林中特別搶眼。


普羅旺斯民宿房間猶有異國氣息，設備也一應俱全。

新豐海濱 親近潮間帶


夕陽西下後的新豐沙灘，捎來涼爽也有著浪漫的溫馨氣息。


日落時分，新豐溪染上美麗紅彩。


紅樹林的潮間帶，可見彈塗魚的行蹤。

舊稱紅毛港的新豐，是新竹臨海的鄉鎮之一，設置有海濱單車道可讓人享受放輪樂趣。這裡最大的特色，是有片廣達8.5公頃的紅樹林保護區，也是北台灣唯一海茄冬與水筆仔混生的紅樹林。海茄冬的葉子較圓、葉背較白，開黃色花；而水筆仔葉子細長、開白色花，在此遊客很容易就能辨別兩者。

沿著架設在海濱濕地上的景觀木棧道，進入紅樹林，其茂密濃郁甚至部分形成綠色隧道的景象令人咋舌。從棧道向下望，很容易就能看見招潮蟹、彈塗魚等生物，是觀察潮間帶生態的好地方。不過，因為紅樹林相當茂盛，這裡除了少數較高的景觀台外，大部分的觀景平台都被樹林包圍，沒有可以遠眺的景致。


生長茂盛的紅樹林形成林蔭隧道，是行程的意外發現。


經由木棧道，遊客可以深入紅樹林，近距離欣賞自然生態。

鳳坑村 賞鄉村風情


新豐鳳坑村有優美的鄉村風情。


傍晚新豐沙灘上有戲水的遊客，也有悠閒的狗兒。

步道盡頭通往的鳳坑村，是台灣西部朴樹群最多、最密集之處，彎曲的樹形與周圍紅磚老房相映，形成一幅美麗的鄉村風情。回到紅樹林再前往另一頭的新豐海灘，時值傍晚遊客也跟著變多，這裡的沙灘平緩、沙質細，周邊還有行動咖啡車帶來的悠閒氣息，尤其看著夕陽緩緩落入海面，感覺更是浪漫。

【風味美食】人氣老店 嘗溫馨滋味


鹽酥蝦

雖然取名小吃，但已有40多年歷史的「康莊小吃」，早已從麵店發展成新豐地區聚餐、宴席的首選餐廳，即便是非假日用餐時刻依然座無虛席。熱鬧氣氛、豐厚人情味，離鄉遊子記憶裡的味道、新創的可口菜餚，都讓餐廳人氣在地方上屹立不搖。

店裡的招牌菜色像是「鹽酥蝦」(250元/中)，將殼薄的大頭蝦去頭後，以高粱醃漬油炸，可以連殼一起吃，既有酥脆口感也嘗得到蝦肉的鮮甜。

烘蛋酥嫩鹹香下飯


豆瓣魚

而「豆瓣魚」(250元)在以岡山豆瓣為基底的醬汁中，加入甜酒釀增加香甜風味，與肉質細嫩的炸吳郭魚互搭，吃得到鮮、甜、香。

「魚香烘蛋」(200元/中)帶著焦香酥嫩的口感，淋上包含洋地瓜、木耳、蔥、豆瓣的配醬，猶脆猶軟、微鹹微甜，相當下飯也很值得推薦。

「水餃」(5元/個)與擔擔麵(30元)，則是餐廳創店的招牌，有著地道的外省口味，因口味單純引人懷念，是許多返鄉遊客指定要吃的東西。


魚香烘蛋


水餃

【旅遊資訊】



◎開車：
˙新埔宗祠客家文化導覽館─國道3號下關西交流道，接118縣道往新埔方向，再接中正路即可達。
˙劉家祠─中正路轉和平街可抵。
˙普羅旺斯玫瑰莊園 118縣道轉115縣道可達，有指標。
˙紅樹林遊憩區─118縣道接台1線往新豐方向，接竹5鄉道於楊屋轉接產業道路接往台15線，於65公里處轉產業道路可達。
˙康莊小吃─台1線轉文昌街即可以抵達。
◎搭車：
˙新埔宗祠客家文化導覽館、劉家祠─由新竹市往搭新埔的新竹客運(03-525-9599)，於新埔國小站下車。
˙康莊小吃─可搭台鐵至新豐火車站，再步行前往。
˙普羅旺斯玫瑰莊園、紅樹林遊憩區─公車不便，建議開車前往。

◎相關資訊：
˙新埔宗祠客家文化導覽館─09:00~17:00
周一休 (03)588-3909
˙新埔劉家祠─周三~周六09:00~17:00
˙普羅旺斯玫瑰莊園─餐廳11:30~20:00
(03)589-9588 2人房平日2200元起，假日包棟1萬6500元起，可容納14人 民宿0919-362-680
˙康莊小吃─11:00~14:00、16:30~21:00
(03)559-3427