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小 發表於 2015-3-15 19:57 顯示全部帖子
台中 彭媽綜合麵
台中 彭媽綜合麵
開業已二十多年的彭媽綜合麵,以大碗、料多又味美這三大特色擄獲在地饕客的胃。「彭媽」一大早就開始營業,是豐原超人氣的傳統早、午餐,招牌綜合麵包括白蘿蔔、竹筍、豬血、油豆腐、大貢丸和三角圓等配料,大骨高湯清爽不油膩,搭配白麵品嚐更是唰嘴。
另一招牌「肉焿」,以肥瘦比例適中的豬後腿肉加上魚漿以及獨家調味料製成,口感一級棒。招牌辣椒醬更是香氣、辣度十足,淋一匙在麵裡品嚐,是在地人最愛的吃法。
DATA
電話:無
地址:台中市豐原區復興路137號旁巷內
營業時間:06:30~14:00,不定期公休
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