viocy

道地飲茶餐廳 現點現揉現做

蝦米油條腸粉、金牌蝦餃皇、杏香明蝦捲，這些料理喜歡港式飲茶的民眾，一定不陌生，這家港式點心口味道地價格平實，連香港人都稱讚！ 讓客人滿意的價格，美味品質可不打折，這些港式點心製作過程費時又費工，每一樣都是現點現揉現做，開放式廚房除了讓客人觀賞一場精緻的美食饗宴，更證明了對自家料理的品質與自信。

就連主廚也都是傳承香港師父的好手藝，要讓客人吃到最道地的飲茶風味，香港師父所教出來的水平，嚐嚐這道小巧可愛的蝦餃就知道，圓潤飽滿的蝦餃，一扒開外皮，看得到一整隻完整的蝦子，皮Q肉彈，不知不覺就可以吃上好幾個呢！

腸粉也是港式飲茶的重量級人物，這道蝦米油條腸粉又稱鬼馬腸粉，愛吃飲茶的老饕一定不能錯過，一入口先和軟軟嫩嫩的腸粉相遇，接著是酥脆的油條，配點蝦仁的香氣，鹹香又獨特。

這麼多的美味飲茶點心，道道遵循港式口味，從不輕易改變，多方嘗試，但是擇善固執，不輕易改變核心價值，是這家店的經營方針。這家傳統的港式飲茶店以最樸實、真誠的好味道，在店家林立的大直美食街裡，繼續帶給顧客，最道地的味道。