臺灣民間傳統廟會通常有「布袋戲」或「歌仔戲」表演，開場通常演出「扮仙」，在「歌仔戲」表演也會有一段「跳加官」，只由一位演員表演，頭戴官帽，面戴面具，身穿官服，手持奏版，隨著鼓鑼在臺上搖擺走步，然後會從桌上取出布軸展開寫有「天官賜福」、「加官晉祿」或「當朝一品」的條幅，展示給觀眾。
跳加官」所戴的面具稱為「天官殼」，又稱「喜神殼」，「跳加官」者代表喜神，目的在於給人們帶來加官進祿的喜氣。「跳加官」者的戲服大多以象徵喜氣的紅袍為主，就連頭頂的帽飾，也是採喜氣十足的大紅球花；其面具臉部是以白色為底，臉頰呈粉紅色，繪上黑色眉毛、紅色嘴唇，並在面具下端裝上黑色鬍鬚。由於「跳加官」演出目的在於帶給觀眾加官晉祿的希望，而且其加官面具臉部表情十分逗趣，又以歡躍的身段表演，充滿喜氣。
