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維他命B6與肺癌風險較低有關
研究發現抽菸者、非抽菸者的關聯


　　June 15, 2010 – 根據一篇新研究，血中維他命B6 和氨基酸methionine的數值較高，可以降低抽菸者和非抽菸者的肺癌風險。
　　
　　法國里昂國際癌症研究局的研究者Paul Brennan博士向WebMD表示，我們發現，維他命B6和methionine與從未抽菸者、戒菸者以及現在抽菸者的肺癌風險降低有關。
　　
　　他表示，至於是否為因果關係則還不清楚。
　　
　　根據美國癌症協會統計，美國在2009年預期有超過219,000例新的肺癌案例，約有160,000例死亡。
　　
　　世界癌症研究資金贊助的這篇研究發表於美國醫學會期刊(The Journal of the American Medical Association)。
　　
　　【維他命B6和肺癌：研究細節】
　　Brennan博士等人評估了「European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC)」這項大型研究之研究對象的血中B6和methionine值，在1992至2000年間從10個歐洲國家納入超過519,000名研究對象。
　　
　　他的團隊集中注意力在899個肺癌案例，和1,770名健康對照組進行比較，這些人的國家、性別、出生日期、採血時間等資料都相仿。
　　
　　他們依據血中維他命B6值將這些研究對象分成4組；維他命B6可幫助身體分解蛋白質、維持紅血球、進行其他身體功能，而methionine則是和維他命B群代謝有關。
　　
　　納入抽菸因素之後，Brennan博士等人發現，維他命B6和methionine值越高，肺癌風險越低。
　　
　　研究者發現，相較於那些維他命B值最低組的人，最高組的人肺癌風險降低56%，而methionine值最高組的肺癌風險降低48%。
　　
　　Brennan博士表示，這是相當強的效應，但是也強調需要更多研究。
　　
　　他表示，之前有些研究只聚焦在抽菸者和維他命B6降低肺癌風險的關係，他的研究納入了從未抽菸者與戒菸者，擴展了此一關聯的資訊。
　　
　　維他命B6可見於豆類、穀類、肉類、禽類、魚類和一些蔬果，methionine可見於動物動白質、某些堅果和蔬菜種子。
　　
　　【維他命B6、Methionine和肺癌風險：結果之外】
　　研究者表示，還不清楚如何解釋這個關聯，但是，舉例而言，缺乏維他命B6可能會增加DNA損傷和基因突變風險，造成癌症發生。
　　
　　Methionine 和維他命B群的複雜代謝過程有關。
　　
　　Brennan博士警告表示，這些結果並不是要大家自己決定服用維他命補充品，主要的訊息仍然是希望抽菸者戒菸，因為抽菸是肺癌的主要風險因素。
　　
　　【維他命B6、Methionine和肺癌：其他觀點】
　　美國癌症協會流行病學與監測研究名譽副主席Michael J. Thun醫師表示，這篇新研究相當細心，獲得了「有趣的發現」，不過，他指出，維他命預防癌症的研究充滿了諸多失望。
　　
　　如同Brennan博士所述，Thun醫師表示，過早下結論是不明智的，下一步是在另一個族群再現這些發現。
　　
　　Thun醫師表示，這些發現不可以被詮釋為抽菸者可以用服用維他命B6來取代戒菸的證據，也不鼓勵服用極高劑量的維他命B6，因為這對於皮膚和神經系統會有毒性。
　　
　　他警告，人們不應超過維他命B6的飲食建議攝取量，50歲以下的成人每天需要1.3 mg，大約是兩根中型香蕉所含的量。


出處: WebMD Health News
作者: Kathleen Doheny
審閱: Laura Martin