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當全台的櫻花季接近尾聲，台南烏山頭的南洋櫻卻在本周才進入盛開期。

原產於熱帶地區的南洋櫻與一般櫻花迥然不同，但粉嫩花色與落英繽紛之美卻毫不遜色。

而這個季節前往當地，還可以欣賞到木棉、羊蹄甲、串錢柳等各種不同花卉，格外繽紛多彩。

報導╱楊沛騏　攝影╱高大鈞


香榭大道上成排的南洋櫻栽種於日據時代，盛開時為烏山頭風景區春天代表性美景。

南洋櫻(Gliricidia sepium)原產於熱帶美洲，雖不是一般櫻花的薔薇科屬，且花瓣較厚、形似蝴蝶。但盛開時粉嫩花色染滿枝頭，加上落英繽紛神似櫻花，故稱南洋櫻。多年前首次在烏山頭見到它盛開，大為驚豔始終難忘，今年再訪烏山頭，雖只有5~6分開，但高大樹形及粉彩花色展現的數大風姿，仍讓人讚嘆，預計本周~4月初將是最美的觀賞期間，烏山頭的南洋櫻花季也從即日起~4/15登場。

烏山頭的南洋櫻是對嘉南大圳、烏山頭水庫等水利工程貢獻良多的日本技師八田與一，於1930年完成水庫工程後所栽種，樹齡約7、80年，因此園區裡的南洋櫻十分高大，其中以沿著園區香榭大道排列的21株盛開時景象最為迷人。儘管近看它不似櫻花，但滿布枝頭及風吹花落之美，卻又和櫻花無異。不論是漫步花樹下、或待在涼亭小憩觀花，十足風雅。


南洋櫻與涼亭掩映，讓賞櫻更添風雅氛圍。


南洋櫻(Gliricidia sepium)為蝶形花科，形似蝴蝶，近觀和一般櫻花不同。

水映春花 染和風韻味


火焰木在烏山頭風景區內隨處可見。


串錢柳盛開時豔紅的花懸垂滿樹，十分討喜。


烏山頭風景區的中正公園也有大片成林的羊蹄甲染紅枝頭。


烏山頭往官田的鄉道上，有盛開的羊蹄甲夾道相迎，格外繽紛。

由於南洋櫻花期較晚，盛開的同時也有許多春花綻放，在烏山頭走逛，可以發現中正公園一片綠意中夾雜燦爛粉彩，因為羊蹄甲已然綻放，烏山頭門口的珊瑚路上也有整排行道樹相迎，遠遠望去兩排粉色花海，非常漂亮。有趣的是，羊蹄甲又稱印度櫻花，所以烏山頭現在可謂「粉櫻」璀燦。

除了粉色花海，此時的烏山頭還可看到豔紅色的串錢柳、橘紅的火焰木、以及木棉花，隨意走逛，都能遇見滿園春色，不論是映照水庫的粼粼波光或是天壇屋瓦，都格外迷人；八田與一(1886~1942)紀念園區的和風建築，百年老樹則為烏山頭的春日風光，增添一分沉靜氛圍。

八田與一紀念園區是在去年才完成對外開放，主要建築是仿照當年所建，除了有八田宅，另外3棟為當年擔任不同職務的高階技師宿舍。由於歷史牽絆，不少日本人專程前來參觀。就連我造訪時，也遇上了一群日本人時而興味盎然的討論室內古老的家具、縫紉機及熨斗，時而對著修復的建築靜默沉思。


因歷史牽絆，八田與一紀念園區吸引不少日本人前往參觀。


烏山頭風景區特闢八田與一紀念園區，並仿當年建築重建部分宿舍。


修建的八田與一故居，室內完全比照當年的陳設。

騎單車 賞木棉花道


木棉枝頭很容易發現小鳥蹤影。


烏山頭風景區的天壇與木棉輝映，呈現不同的視覺美感。


白河林初埤的木棉花道筆直望不到盡頭，景色迷人。

其實除了烏山頭，台南各處都可見到繽紛樹花，木棉尤其多。東山甚至有個村莊名為「吉貝耍」，平埔族語的意思就是木棉，如今的吉貝耍仍可見到木棉樹，只可惜數量及知名度卻不及白河的林初埤。

林初埤的木棉花道密集筆直，望不到盡頭，兩旁還有翠綠的稻田相襯，紅、綠顏色分明，近幾年已成為熱門的攝影地點。即便未達盛開期，造訪時，卻早有人和我一樣迫不及待前往賞花獵景。更懂享受的人則是騎著單車，悠游於花道之間。

賞完木棉，轉往台南縣農會經營的走馬瀨農場。農場除了栽種不少花卉，落成2年多的蘭花會館更以台灣著名的蘭花為主題，處處以新鮮蘭花妝點，走道燈飾也以蘭花為造型，大廳還有一盞以999朵蝴蝶蘭特製而成的巨型水晶吊燈，在欣賞了一天的美麗花海後下榻於此，頗有延續台南花之旅的愜意感受。


蘭花會館有個觀景池，夜晚水映燈火格外美麗。

風味美食 農場餐廳 啖在地好料


清蒸筍殼魚

位於走馬瀨農場裡的草原餐廳，為配合農會政策均向當地農友採買食材，除團體合菜，也有5菜1湯的4人精緻套餐(1560元)、以及4菜1湯的2人套餐(780元)，必有菜色筍殼魚來自曾文水庫，這種魚因生長慢，只吃小魚、小蝦，肉質緊實，簡單加入破布子清蒸，口感便極為鮮美。

古早味麻油土雞粥


獅頭燜豬腳


麻油土雞粥

將獅子頭與紅燒豬腳一起燜煮的獅頭燜豬腳，一次品嘗兩種美味，軟硬適中的豬腳，皮薄肉嫩帶有嚼勁，獅子頭則口感彈Ｑ，吃來像肉丸子；香草無骨雞則是以香草醃漬再裹粉油炸，外酥內嫩，清爽不油。另外還有白果燴蝦仁及蘆薈養生盅等以健康為概念研發的菜色。套餐之外，餐廳還有道必點招牌菜「麻油土雞粥」(500元/需預約)，費時熬的粥入口滑順鮮甜，又帶著麻油香，一吃上癮。


香草無骨雞  

相關資訊



◎開車：
˙林初埤－國道3號下白河交流道接172縣道轉165縣道，續接南89鄉道轉南90鄉道可達。
˙吉貝耍木棉道－165縣道南行至東山，約21公里處轉南100鄉道可抵。
˙烏山頭風景區－國道3號下烏山頭交流道，接南116鄉道、轉南111鄉道循指標可抵；風景區門口南111鄉道(珊瑚路)往官田方向行駛可見羊蹄甲路樹。
˙走馬瀨農場－國道3號下官田系統交流道，接84號快速道路約37.9公里處見指標轉入。
◎搭車：
˙走馬瀨農場－可由台南火車站搭乘興南客運(06-265-3121)玉井班車，於玉井站下車，再轉搭玉井往環湖線公車，於走馬瀨站下可抵。
˙烏山頭水庫－可搭乘台鐵火車至隆田站下車，再轉搭計程車前往；或搭興南客運於嘉南站下，再轉搭計程車前往。
˙林初埤、吉貝耍木棉道－大眾運輸工具不便，建議自行開車前往。

◎注意事項：花況受天氣影響變化較大，行前最好先電洽。

◎相關資訊：
˙西拉雅國家風景區管理處－0800-580-762 www.siraya-nsa.gov.tw
˙烏山頭水庫風景區－(06)698-2103 06:00~18:00 全票200元、半票120元；八˙田與一紀念園區－09:00~17:00 周一休(遇國定假日延後) 建築物內部採輪替限時方式參觀
˙走馬瀨農場－(06)576-0121 09:00~17:00、假日08:00~17:00 全票250元、優待票200元；草原餐廳 (06)576-0260(需預約)；蘭花會館 2人房5800元起，平日6.5折、假日(周六)8折