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客家道地小吃 清爽美味料實在

客家道地小吃 清爽美味料實在



由兩個客家媳婦親自掌廚的小吃店,專賣傳統道地的客家料理,因為老闆娘的精湛好手藝,店家一賣就是19年,這個好味道可是讓老顧客幾乎每天來用餐!

這裡的好滋味,可是承襲上一代的傳統,其中人氣美味鹹湯圓口味十足道地、料好實在,可是這兒的鎮店小吃。小湯圓滾沸之後撈起,加入芹菜、蒜苗和香菜,還有一點胡椒以及店家特製,香氣十足的香菇料理,再加一點油蔥酥、青菜,

最後灑一點胡椒和鹽巴,就是一碗湯鮮味美,有媽媽味道的彈Q鹹湯圓!

而另一道酸菜肚片湯,是客家人來店必吃,湯裡除了豬肚、客家傳統醃製酸菜外,店家還特別多加了豐富的筍子,更能襯托出湯頭的甘美好味!

除了以上的客家料理,這裡的小菜也不惶多讓,微甜的客家爌肉以及豆鼓炒苦瓜等經典料理,都讓人回味再三,其中店家料理的炒苦瓜,食材切得比市面上大片

店家拍胸脯保證,吃過你一定會愛上的,天母在地好味!

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