進入旅遊旺季,花蓮湧現觀光人潮,暑期第1個周末,花蓮立川漁場每天湧入2千多名遊客,是平常日的2倍。立川漁場業務經理蔡國華提醒大家到漁場「摸蜆」時,一定要穿拖鞋入池,以免被碎殼刮傷腳。
「現在的『蜆仔』肥美、肉質新鮮!」蔡國華說,夏天日照長,蜆仔的營養來源像是浮游生物等,因為受到陽光滋潤,連帶也變得比以前肥美,夏天是吃蜆仔的好季節,「有些『蜆仔』甚至長得跟10元硬幣一樣大」。
最近到花蓮縣壽豐鄉立川漁場體驗「摸蜆仔兼洗褲」民眾是平常的2倍,有些人進體驗池「摸蜆」時,一時玩興大起,把拖鞋拿起來潑水。蔡國華說,為防止民眾受傷,體驗池裡的沙至少有15公分厚,碎裂的殼照理說會立刻被沙子覆蓋,過去因摸蜆受傷的人並不多,但還是請民眾小心。
幾點才是「摸蜆」的好時機?蔡國華也分享自己的觀察,他說,每天8點至晚上6點是人最多的時候,因大家下去嬉戲,池子的水濁度也高,比較有「摸蜆」的FU;離峰時段的水質較清澈,民眾這時入池體驗到的是「撿蜆」的感覺。
民眾摸完蜆後,可以選擇現場炒來吃或者帶走,若要外帶,最多只能夠帶一斤走,想要摸蜆,最好先預約。