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以芋頭和麻竹筍聞名的芋筍之鄉－甲仙是許多人前進南橫山區的一大主因，自南橫公路開通以來，甲仙便是西部通往台灣後花園的重要道路，因為來往的司機、工程人員以及走入山林尋幽訪勝的旅客相當多，自然便形成了代代相傳的在地風味，甲仙文化路上的徐財記芋粿便是甲仙在地的傳奇美味。

不論是早期的路邊擺或是後來移入店面式的經營，許多遊客難忘的，除了那香Q而微焦的芋粿以及清甜脆口的麻竹筍湯之外，老店最有味道的就是那令人熟悉的老面容－徐阿嬤。
來店裡，人們總會親切地叫著：「阿嬤，我要一份芋粿，還有有一碗筍湯……」
平易近人的對話中，就像是和親人相處一樣的自在，如此品嚐美食的過程，實在難得。

88風災過後，極端的氣候蹂躪甲仙山河，面臨大橋再一再受到損毀，儘管傷心，但徐阿嬤仍不鬆懈地製作每一份招牌的美食，期待遊客與人潮再現山林。

美味的堅持需要時光的考驗，阿嬤從路邊攤到店面舖，從風災前到風災後，迎向大風大浪的徐財記芋粿和阿嬤始終守護這份橫亙歲月的甲仙古早味，從阿嬤銀白的髮絲裡，不僅嚐到了台灣味也看見台灣美。