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童顏鶴髮、臉龐透出紅潤好氣色、爽健有活力的笑容，以及炯炯有神的雙眼，泰山企業集團總裁詹仁道絲毫看不出年過80的歲月痕跡。他笑說：「年紀，不能用年齡來看，要用心境來看，我的心境只有18歲啊！」


泰山企業集團總裁詹仁道認為人要活得健康，除了飲食作息，心境也很重要。 記者趙文彬／攝影


逛遊世博 體力比員工好


這位泰山集團的大家長，談到月前參觀上海世博的經驗，他神采奕奕地敘述著如何在三個半小時內順利參觀完五個熱門展館，其中台灣館的精緻細膩與中國館的壯觀場面，是他最難忘的兩個展館。


上海世博展區「地大物博」，體力再好的人一整天走下來也會疲倦；但對於平日養生有道、練氣功修身修心的詹仁道而言，一個下午的行程並不是難事，「公司員工都比不上我的體力呢！」他很有自信地說。


心境年輕 看美眉會心動


談養生，詹仁道首重「心境」，他認為，一個人只要維持年輕的心境，外表也會跟著年輕起來。他開玩笑說，因為自己保持一顆年輕的心，現在看到年輕美眉還會心動呢。


而身體力行的養生之道，詹仁道認為，改變飲食習慣是最重要的一環，以「吃得清淡、簡單」為原則。在他最新出版的《實在ㄟ堅持》一書中也提到，很多人問他養生的祕密，他的答案就是「飲食、氣功、運動」。


主食蔬果 不吃帶殼海鮮


吃的方面，詹仁道主食以蔬菜水果為主，少量瘦肉為輔，每餐吃七分飽，並且盡量避免吃魚，帶殼的海鮮則不列入飲食清單中。


此外，每日攝取1200cc的足量清潔飲水，也是每日必定達成的健康守則。


除了健康飲食，他每天還會練氣功、打坐，一方面練習如何使呼吸能慢勻細長，另一方面則是讓自己在步調愈來愈快速的社會中，學會如何慢下來。


此外，詹仁道自從2007年退休後，每天都會抽空到附近的公園走一小時，既能欣賞公園的花草，又能呼吸新鮮空氣，對身心都有益。


眼力超棒 愛玩臉書MSN


詹仁道不僅沒有睡眠品質不好的問題，連眼力都是一級棒，像是名片上的小字，他無須戴老花眼鏡，也不必瞇眼看，就能看得清清楚楚。


另外，經常接受新資訊、新挑戰，保持頭腦青春，是詹仁道另一個健康良方，他七十歲開始學電腦、上網玩MSN，現在還會用臉書與iPhone呢！


解壓祕方心念幸福 快樂就會降臨


很多人好奇，身為泰山集團總裁，經營大企業背後的壓力肯定不小，但為何在詹仁道身上卻看不出肩負的壓力？「心想自己是幸福、快樂的人，就會真的變成心中所想的人。」詹仁道提出心理學著名的「比馬龍效應」：當我們對自己有所期望時，期望有一天就會成真，而這正是他保有愉快心情的妙方。


至於現代人幾乎都擺脫不了的「煩惱」，他也有一套面對煩惱的方式。他認為，「煩惱」沒有幫助，重點是要去面對煩惱的來源，進而解決它，若是無法解決的煩惱，就學著放下它，不要強求，幸福、正面的心情便會隨之而來。


詹仁道小檔案


年齡：80歲

學經歷：成功大學土木工程系畢業，歷任泰山企業總經理、董事長，現為泰山企業集團總裁，泰山文化基金會董事長。

著作：實在ㄟ堅持—泰山總裁詹仁道的經營心法與人生哲學（遠流出版）


總裁元氣小抄


1.心境、頭腦保持年輕，敞開心胸接觸新資訊。

2.吃得清淡、簡單，蔬果為主食。

3.練氣功、打坐，練習慢勻細長的呼吸。

4.每天抽空公園散步1小時。

5.解決不了的煩惱，學著放下它。