義夫台妻 竹東賣愛的披薩
37歲義大利籍男子Sandro，三年前愛上住在芎林鄉34歲女子劉玉萍，兩人去年完成結婚手續，Sandro跟隨妻子到台灣，今年7月在竹東鎮開設手工披薩店，為愛相隨。
不到10坪的空間，充滿新鮮食材和烤麵糰的香氣，位在竹東蕭如松藝術園區對面的Sandro手工披薩店，一推開門便能聞到披薩香氣。有客人一試成主顧，直說「以後要吃手工披薩，不必跑到竹北囉！」
義式半月型披薩餃需切開後食用，為義大利傳統食物。記者莊旻靜／攝影
Sandro是義大利薩丁尼亞島人，先前曾在德國的複合式餐廳工作，負責製作義式冰淇淋，但當決定和劉玉萍攜手一生，並到台灣生活後，便回家鄉學習傳統義式披薩的作法；劉玉萍笑，「那時候真的天天都在擀麵皮！」
夫妻倆的夢想，7月初在竹東鎮實現了，薄皮披薩口味近20種，其中還有台灣較少見的「義式半月型披薩餃」。夫妻開店，全家總動員，劉玉萍的爸爸協助店內木作裝潢，弟弟協助招待客人，媽媽更趁空幫忙外送。有興趣民眾可電洽（03）510-2617。
