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　　馬鈴薯放久了就會長出一顆顆的小綠芽，這種小綠芽含有毒素，所以在烹調時通常都會將長芽的地方挖掉，不過，要記得挖乾淨喔！但是如果馬鈴薯長了太多小綠芽，可別冒著生命危險吃下去喔！這時不妨將長出來的小綠芽移植到小盆栽中，不久之後就會長出小小的小白花囉！將白色的馬鈴薯花放在室內，可以增加不少的觀賞價值喲！