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小 發表於 2012-12-26 00:36 顯示全部帖子
【台北市】魚粉揉入麵糰 拉麵越吃越有味
魚粉揉入麵糰 拉麵越吃越有味
台北東區巷弄是各方美食聚集之地,其中這家日式拉麵更是超人氣指標,每到用餐時刻不但店裡的座位總是滿滿滿,門口的人潮更是絡繹不絕,這家人氣名店有著純正的日本血統,位於東京池袋的本店不但是當地最夯的拉麵店,還賣到出了碗裝泡麵讓日本人超級狂熱。
在這裡不只味道忠於日本,每個細節也都力求相同,讓大家都甘願等待的就是人氣冠軍「超值東京豚骨拉麵」,兼具清爽與濃郁的湯頭是以東京口味醬油為湯底,再倒入香氣濃郁的特製豬背油來提升風味,最後倒入滋味醇厚的豚骨高湯,讓人一次吃到雙重享受,加了魚粉的麵體讓拉麵越吃越有滋味。
除了首屈一指的拉麵,味道同樣忠於日式的還有牛肉鐵板壽喜燒,特製的日式醬油是決定味道的關鍵,依序下入新鮮的白菜以及豆腐、香菇、蒟蒻絲,食材可說是低卡又健康,沾上蛋黃的牛肉多了一份滑順的口感,軟嫩的豆腐、清爽的高麗菜、吸滿湯汁的蒟蒻,化解掉肉的油膩感。
親切的服務、舒適的空間,在這裡品嚐拉麵彷彿就像身在日本一般,您可以在忙碌生活中抽空吃一碗暖呼呼的拉麵,也可以號召親朋好友一同分享美味所帶來的感動,用心經營的日式精神,藉由拉麵原汁原味地成功傳達到顧客的心中,在這間拉麵店感受到的不只是美味,還有一份飄洋過海而來溫暖人心的真誠心意。
店名:屯京拉麵
地址:台北市大安區敦化南路一段187巷36號
電話:(02)2731-7897
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