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估計許多人都會好奇死刑犯「最後的晚餐」（也就是俗稱的「斷頭飯」）會吃些什麼，英國年輕攝影師詹姆斯·雷諾茲（詹姆斯・雷諾茲）偶然發現了美國監獄裡的死刑犯們臨刑前選擇的食物，於是雷諾茲突發奇想，將這些食物拍攝下來。
雷諾茲開始研究囚犯們另類的餐點，他購買餐盤和食物，規矩地擺好。他發現，在這些菜品單中，有著諸多看似匪夷所思的內容：有人點了雞肉、飲料，而有人只點了一顆黑橄欖，還有人只點了一包煙......按規定，最後的晚餐可以點任何餐食，但上限是40美元。
「在我看來，他們所點的晚餐更多地體現了人的性格，他會想在臨死前多吃一些嗎？他的選擇是否影射出其自由時的生活，抑或是他兒時最喜愛的食物？如果我們身臨其境，又會如何選擇？」雷諾茲接受記者採訪時曾說。
當一個死刑犯知道自己時日無多，還要考慮臨死前吃些什麼嗎？也許此時他正在思考更多的事情，所以許多人選擇什麼都不點。
下面就來看看這些著名和非著名死囚的「最後的晚餐」都點了什麼，以及他們背後的故事，最高警戒級別的監獄裡使用的就是這種橙色的餐盤。

約翰・韋恩Gacy ：別名「小丑殺手」，由於奸殺33人被判死刑。他曾經是肯德基的一名餐廳經理，所以他為自己的最後一餐選擇了一份肯德基快餐! 看來，肯德基失去了一名好員工。

Jackie Barron威爾遜：兩瓶可樂，一個洋蔥，還有口香糖。看來他很注意自己吃過洋蔥後的口氣。

羅伯特Buell ：由於在1982年年性侵犯以及謀殺一名11歲的幼童配判處死刑，同時因其他的強姦指控被判處121年徒刑，雖然他一直否認後者。他選擇了一枚去核的黑橄欖作為最後一餐，這可能是由於他對勝者Ferguer的崇拜所致- -後者在1963年年被執行絞刑，死前最後一餐是一枚未去核的橄欖。

托馬斯Treshawn Ivey ：因謀殺了兩名資深律師被判處死刑，他最後點了甜甜圈和巧克力奶。

路易斯・瓊斯， Jr. ：2003年年他因綁架，強姦和謀殺被判死刑，最後他點了一個大水果拼盤。

加利標記Gilmore ：因謀殺兩名男子被判死刑，他最後點了麵包，雞蛋，還有咖啡，他只喝咖啡。

Eddie ・李・ 5月：一包煙，看來他想了很多事情。

詹姆斯・哈德森：6瓶可樂加1塊餅乾......

劉易斯Gilbert ：香草冰淇淋，許多死囚會點冷飲，或許他們是想冷靜下來。