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補腎助陽、養血益精 改善男性性機能減退

補腎助陽、養血益精 改善男性性機能減退

性機能減退的人亦可透過藥膳保健改善。林高士表示,烏骨雞中藥湯能補腎助陽,養血益精,適合男性性機能減退、腰膝冷痛者;清蒸草蝦能補腎助陽,也適合性機能減退者食用。

林醫師指出,烏骨雞中藥湯需準備當歸2錢、枸杞子10錢、菟絲子2錢、覆盆子2錢、韭菜子2錢、車錢子2錢、烏骨雞一隻,以及生薑2片、米酒1大匙、鹽巴1小匙。做法:將當歸、枸杞子、菟絲子、覆盆子、韭菜子、車錢子放入鍋子內,加5碗水煮開,等燒開後用小火熬約30分鐘後過濾取藥汁。

烏骨雞去內臟洗淨川燙後可切成塊狀,然後放入鍋子內,倒入藥汁,再放入生薑後加適量的水,最後將鍋子加蓋,放入電鍋蒸熟後加鹽巴即可食用。林高士醫師進一步指出,清蒸草蝦需準備附子片1錢、韭菜子2錢、冬蟲夏草1錢、枸杞3錢、大草蝦12支,以及高湯1杯、蔥和薑適量、太白粉2茶匙、米酒適量、鹽巴半茶匙。

做法分三步驟,第一,先將附子片、韭菜子、冬蟲夏草、枸杞用1杯水以小火熬至剩半杯後過濾取藥汁備用;第二,將大草蝦去殼,背部切一刀到尾部,然後去腸筋後,以蔥、薑、鹽巴、米酒等調味料醃5分鐘後放入盤中,用大火蒸5分鐘至熟為止;第三,取一個鍋子放入高湯和藥汁,然後加鹽巴調味後燒滾,再用太白粉勾芡,淋在蝦子上即可。

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