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英國加的夫大學感冒中心主任羅奈爾得•埃克爾斯進行了一項試驗，他們讓15個患感冒的人直接喝下熱茶；另外15人先聞後喝。結果顯示，第二組受試者在30分鐘內，不再感到嗓子疼和渾身發冷了。對此，佛吉尼亞大學的感冒研究專家羅奈爾得•特納解釋說，熱飲會散發出更濃郁的氣味和水蒸氣，它能刺激唾液和其他黏液的產生，從而緩解嘴部乾燥，並刺激鼻黏膜，使毛細血管擴張，在一定程度上緩解鼻塞。

此外，熱飲，最好選擇熱綠茶、熱蜂蜜檸檬水和熱雞湯。這三種熱飲含有抗擊病毒、細菌和感染的物質，揮發出的水蒸氣能幫助清除口腔和鼻腔中的細菌和病毒。最好趁熱飲滾燙時聞，鼻子距離熱飲大概一個拳頭的距離。待到熱飲不燙口時，將其喝掉。因為，這會激發體內康復應激細胞，加速感冒康復。如果家中有感冒患者，家人也可聞熱飲預防感冒。最好每天聞一次，堅持一周。