polly

材 料 :
紅 豆40 克 ( 1 兩 )
眉 豆40 克 ( 1 兩 )
水7杯
西 米2湯匙
芋 頭 ( 切 粒 )120 克 ( 3 兩 )
番 薯 ( 切 粒 ) 120 克 ( 3 兩 )
椰 汁1杯
糖120 克 ( 3 兩 )
椰 蓉1湯匙

做 法 :

• 紅 豆 , 眉 豆 洗 淨, 放 7 杯 水 內 煮 透 ( 約 1小 時 )。
  
• 用 1 杯 水 , 浸 西 米 1 小 時 , 隔 乾 備 用
  
• 芋 頭 , 番 薯 粒 及 西 米 放 入 豆 水 內 續 煮 至 霖 透 。
  
• 加 入椰 汁 , 糖 煮 滾 , 洒 上椰 蓉 便 成 。