知本溫泉位處知本溪谷，溫泉區內有峽谷、瀑布、森林遊樂區等自然景觀。溫泉爲無色碳酸氫鈉泉，溫度約爲45-56度，酸鹼值約PH7.5。
知本溫泉發現得很早，遠在1917年當地卑南族原住民在溪床上發現有蒸氣由地底冒出，後來前往沐浴浸泡時，覺對皮膚病及各種創瘍，頗有療效，而稱之爲「神水」。此後，原住民相互走告，常結伴掘泉露天洗浴，甚而在溪岸搭蓋茅屋居住。他們往往等一處泉源涸竭後，再往他處鑿泉，一直往知本溪上遊移勳，而次第發現了外、內溫泉。1981年以後，陸續有民間投資，增建新穎的觀光大飯店，都以「溫泉」爲號召。
知本溫泉風景區 是台東旅遊第一景
一般人所知的「知本溫泉」即爲外溫泉區，中小型溫泉旅館眾多，喜愛島內旅遊的遊客都來此住宿、享受溫泉泳池都很方便;然而知本溫泉的內溫泉區因爲靠近知本森林遊樂區緣故而得地利，在山野景觀部分略勝外溫泉區一籌。知本溫泉風景區也有許多少數民族美食及各式山菜野味，山產店四處林立外，到處也都有小販在販賣台東特產釋迦、菠蘿、洛神花等，別具一番東台灣風情。
知本森林遊樂區海拔高度約110~650公尺，全年氣候溫暖濕潤，知本森林遊樂區內動植物種類繁多，主要景觀有常綠闊葉樹次生林、台灣蝴蝶蘭、百年酸藤、百年大白榕、藥用植物園區等，加上區內三面環山所具有的山野特殊景觀，如知本溪流、瀑布、吊橋，都是讓知本森林遊樂區成爲登山、賞鳥、遊憩及享受森林浴大自然芬多精的好場所。
