Marts

大食神碳燒薑母鴨

炭火盆先上桌，緊接著端上來的是薑母鴨甕，以甕盛湯除了可以保溫保熱，亦較具香氣，隨著湯底香氣飄散，讓人忍不住想搶先品嚐一口熱湯。以拌炒過鴨肉的麻油和薑汁，再加入20多種中藥材、甘蔗、菜心熬煮而成的湯底，醇厚順口。鴨肉則帶有麻油與米酒的淡淡香氣，可另加入鴨肉丸、魚餃、燕餃等店內3大招牌鍋料與熱湯搭配享受，讓人大呼過癮。除了薑母鴨香氣吸引顧客上門，這裡還提供多樣化料理，想吃什麼都有，例如羊肉爐、飯麵小菜、碳烤類、鮮魚、雞湯，以及各式快炒小吃，豐富的菜色讓來客大飽口福。店門口獨立設置的烤爐相當吸睛，鹽烤泰國蝦和生蠔是店家人氣餐點，炭烤滋味與鮮味俱足，隻隻肥美的泰國蝦，令人食指大動，蝦肉紮實甜美，另有胡椒蝦、燒酒蝦等選擇；生蠔則建議先吃炭烤原味嚐鮮，之後可搭配芥末，別有一番滋味。

DATA
地址：台北市大同區民族西路255號
電話：02-2585-6818
時間：17：00～凌晨02：00
公休日：7月
刷卡：不可
席位：150席
服務費：無服務費
交通：搭公車304重慶在「民族重慶路口站」下車，馬上到。