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小 發表於 2014-12-23 00:44 顯示全部帖子
台北市 台北 香菜餐廳Bar
台北 香菜餐廳Bar
走進店內,首先映入眼簾的就是可觀看運動賽事的大螢幕,陳設也帶點美式運動餐廳風格,唯一不同的是,這裡供應創意泰式料理,老闆Allen對於料理充滿想法,不時會實驗新菜色,「料理沒有道不道地,只有好不好吃。」Allen笑著說。
因此,在這裡不但吃得到常見的月亮蝦餅、涼拌海鮮,還有更多令人驚豔的泰式料理全新詮釋,如打拋豬肉以墨西哥料理為靈感,加入多力多滋、搭配涼拌海鮮醬和日式酸豆醬,交織出多重、好玩的吃法。蝦醬空心菜則以脆度更高、不易變黑的水蓮取代,沒想到味道一樣很搭。而食器也充滿新意,月亮蝦餅用雙層的下午茶盤盛裝,分量充足,且每一口都吃得到蝦肉,用料實在。
DATA
連絡電話:(02)2741-5252
地址:台北市中山區遼寧街57號
營業時間:17:30∼翌日01:00,週日店休。
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