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毒澱粉事件，如雪球般越滾越大，各縣市在今天展開「全國大稽查」，針對粉圓、黑輪、粄條等八大類澱粉製品進行查核，查驗對象擴及傳統市場、賣場、夜市等以及小吃店等營業場所，要是店家拿不出原料安檢證明，相關產品就得先下架待查。

北市衛生局人員，來到鍋貼店稽查，光有業者送驗的報告書還不夠，餃子皮、鍋貼皮，還有煮湯用的花枝丸，全得翻出來看，除了小吃店，超商賣的黑輪也得查，只不過這家超商的黑輪架上，怎麼空空如也。

報告沒到手，有人暫緩上架；但已經取得認證的火鍋業者，為求消費者安心，把所有食材原料出處，通通做成表格，連湯底怎麼熬，也得交代清楚，就算是獨家撇步，也得檢附完整檢驗文書。

像桃園這家甜品店，雖然有貼報告，卻被點名不夠完整，台中逢甲夜市，這家黑輪業者就細心多了，一口氣拿出9張安檢證明，連醬油都驗了，賣場也是這回的稽查重點之一，高雄副市長李永得，漏夜率隊緊盯，揪出安檢報告，字太小的缺失。

全台稽查上路，民眾安心嗎?毒澱粉流竄搞的人心惶惶，6月1日起，舉凡粉圓、粉粿、粄條、肉源等八大澱粉製品，販售店家都得拿出安全檢驗認證，否則就得下架，嚴重還可處罰最高15萬元。