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小 發表於 2014-1-6 00:10 顯示全部帖子
台北市 吃燒烤也很優雅 美味破表好銷魂
吃燒烤也很優雅 美味破表好銷魂
鑽進東區人來人往的巷子,經過一家像是歐洲小酒館的小店,店內可看到種類繁多的各式葡萄酒羅列於中央的玻璃酒櫃中,上方的復古吊燈,以及大小不一、錯落在整片鏡面上的華麗畫框,靜靜散發著古典氣息。
而在這樣低調華麗的空間裡,卻不時傳出陣陣香氣,這是一間專賣燒肉的小酒館。不同於一般燒烤店的吵鬧環境,不但燈光美氣氛佳,還有專人桌邊服務,一場令人垂涎的美食盛宴就從前菜開始。
帶有印度風味的蔬菜起司咖哩,使用十三種香料和大量蔬菜熬煮醬汁,搭配鹹香的烙餅沾著牽絲的起司,濃郁香氣令人味蕾大開。還有特選板腱肉,分布均勻的油花和細緻肉質,簡單燒烤就軟嫩無比。
而特選菲力搭配鵝肝更是經典中的經典。把鴨肝放上三分熟的菲力,再淋上滾燙燙,混合了紅酒醋的和松露油的獨門醬汁,一入口滿滿的法式浪漫在舌尖化開,瞬間感動無法言喻。找一天下了班的傍晚,三五好友一同放鬆,讓醉人的香氣和慵懶環境,為你洗去一身的疲憊。
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