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The V：F 舞蔬弄果

漫溢著宛若進入森林的自然清新感受，使用大量原木及翠綠所鋪陳的空間，搭配半開放的廚房吧檯，予人舒適精巧感。這間由日本植竹流派大弟子陳易松所主導的餐廳，同樣也融入植竹流料理精神，僅以橄欖油及天然鹽調味的餐點，除表現食材原有鮮美滋味，亦符合店名V=Vegetable、F=Fruit的意念，而來自台灣各地的蔬果再經過員工們巧手，讓一道道蔬食如精采表演呈現眼前。

DATA
地址：台北市信義區信義路三段7號2F
電話：（02）2706-7755
營業時間：11：30～22：00
公休日：無
刷卡：可（AE、大來除外）
席位：30席
服務費：無服務費
交通：搭捷運中和新蘆線在「東門站」下車，自6號出口出站，走路7分鐘。