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多吃魚 魚肉鮮嫩好咀嚼，研究結果顯示，每週至少吃一次鮭魚，可使老年人心臟病死亡率下降44%，女性每月吃1到3次魚，可使中風幾率減少7%，每週吃5次魚，可減少中風幾率50%。因此我們日常飲食中要多吃魚，尤其是深海魚。

多吃食用菌 食用菌具有高蛋白質，低脂肪，低熱量的特點，還含有豐富的維生素、礦物質和人體必需氨基酸。具有健腦、增強免疫力、開胃健脾、保肝補腎等作用。食用菌種類很多，主要分為“菇”、“菌”、“耳”等。

多喝湯 飯前喝湯可以給消化道“潤滑”，使食物順利下嚥，防止幹硬食物刺激消化道黏膜。但切記不要吃湯泡飯，這會造成食物的囫圇咽下，增加腸胃負擔。