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【餐廳名稱】：  甜在心日式紅豆餅
【餐廳地點】：  台中縣豐原市信義街85號（鄰近豐原廟東）
【餐廳電話】：  04-25203217
【推薦佳餚】：  香思紅豆、招牌香芋、田園燻雞
【個人評價】：  4顆星
【店家介紹】：  
懷著這份古早味甜品的喜愛與熱情，有著十年左右西點經驗的許先生串起了甜在心的團隊，共同打造位於豐原信義街上的「甜在心日式紅豆餅」不但嚴選上等的食材，更不添加防腐劑，堅持每日新鮮現作，本著細心、用心、耐心與愛心的希望與熱情將傳統融合創新，除了保留傳統的懷舊滋味，更增加了內餡的豐富口感。
從餅皮的堅持開始，餅皮不但外酥入口綿密，舒服味覺的品味，細緻裡嚐得到餅皮的香氣，嚴選用料讓口感更具獨特與細緻，除了傳統甜的口味，還有招牌的田園燻雞、玉米鮪魚、起司火腿都是店內的招牌口味，餡料滿滿的幸福滋味。

【精美圖片】：