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【餐廳名稱】：  豐發黑輪
【餐廳地點】：  台南市中西區正興街90號（鄰近海安路）
【餐廳電話】：  049-2903960
【推薦佳餚】：  招牌旗魚黑輪、起司黑輪
【個人評價】：  4顆星
【店家介紹】：  
台南黑輪‧台南火鍋料
　近台南市海安路的豐發黑輪，在地超過７０年歷史。堅持純手工製作、不添加防腐劑，以魚肉打成魚漿，做出各式新奇創意黑輪、天婦羅。
　豐發黑輪每天以各式新鮮旗魚、鯊魚等現捕魚貨，手工製作各式鮮美生魚漿和熟食黑輪。最熱賣的旗魚黑輪，選自一至四年的成年旗魚新鮮現做。每條旗魚黑輪份量十足，讓您吃的過癮。
台南中秋節烤肉食材宅配
　除此，店內也提供外地客人魚漿產品和熟食黑輪的宅配服務，或者您也可以到店內親自品嚐。

【精美圖片】：