路人 管理員
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小 發表於 2009-9-2 16:01 顯示全部帖子
咱們家
【餐廳名稱】:咱們家
【餐廳地點】:高雄市左營區先勝路96號
【餐廳電話】:07-5886238
【推薦佳餚】:臘牛肉/300元.滷味/300元.木須肉/150元
【個人評價】:4.5顆星
【店家介紹】:「有什麼、吃什麼,是眷村菜的特色。」唐先生說,咱們家不提供制式菜單,每天上市場買菜,買什麼、就煮什麼,當天菜單寫在黑板上,客人一目了然。我依唐先生建議,點了一道眷村味十足的黃豆燒牛腩,牛腩如市售牛肉乾般又香又辣,伴隨花生和黃豆一起下肚,絕妙的口感和嚼勁,早已讓我分不清何者是花生?何者是黃豆了。
【精美圖片】:
臘牛肉/300元▲看似韭菜炒臘肉,其實裡頭既沒韭菜、也沒臘肉,用的是用牛腱做成的臘肉,拌炒的則是清爽多汁的蒜苔
滷味/300元約4人份▲牛筋要滷4小時、牛肚也要近3小時,滷得透、又入味
木須肉/150元▲肉絲、木耳、小黃瓜絲、榨菜和雞蛋爆炒後,再以米酒、胡椒提味,口感相當豐富
【營業時間】每月第二、四周的周一公休
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